¿Qué cepa tiene más compuestos sulfurados volátiles?
No todas las cepas son iguales. Algunas tienen diferentes efectos o potencias; otras, simplemente, huelen distinto. Y es que no solo se trata de cuál tiene más terpenos, sino de otros compuestos, los cuales también modifican—incluso más—su perfume. Por ejemplo, ¿qué cepa tiene más compuestos sulfurados volátiles? ¿Qué son los compuestos sulfurados volátiles? Los compuestos…
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