Paletas Heladas de Frutas y Cannabis para el Verano
Las paletas heladas de frutas y cannabis son una excelente opción para refrescarse durante los días calurosos de verano. Además de ser deliciosas y fáciles de preparar, esta receta es altamente personalizable, permitiéndote modificar y ajustar los ingredientes a tu gusto. Con un poco de experimentación, podrás crear una versión única que se adapte a tus preferencias.
Ingredientes y Herramientas Necesarias
Para preparar paletas heladas de frutas y cannabis, necesitarás algunos utensilios básicos que son fáciles de conseguir. Aquí te dejamos una lista de lo que necesitas:
- Moldes para paletas heladas con sus respectivos palitos.
- Un plato hondo para mezclar los ingredientes.
En cuanto a los ingredientes, estos son los que te harán falta:
- Jugo de tu fruta favorita.
- 2 a 3 cucharadas de jarabe de cannabis infusionado.
- 1 taza de crema espesa (si prefieres hacer paletas “de leche”).
- 1 cucharadita de vainilla o extracto de vainilla.
Preparación de las Paletas Heladas de Frutas y Cannabis
En México, las paletas heladas se clasifican en dos categorías principales: “de agua” y “de leche”. Las paletas “de leche” son más cremosas debido a la inclusión de productos lácteos, mientras que las paletas “de agua” son más ligeras. Aquí te explicamos cómo preparar ambas:
- Paletas de leche: Si prefieres paletas más cremosas, comienza mezclando bien la vainilla, el jarabe de cannabis y la crema en un plato hondo. Es importante que la mezcla sea homogénea para que el sabor se distribuya uniformemente.
- Paletas de agua: Si optas por las paletas de agua, puedes saltarte la mezcla anterior y pasar directamente al siguiente paso.
- Mezcla: Vierte el jugo de tu elección en el plato hondo. Si preparas paletas de leche, integra bien el jugo con la mezcla de crema, vainilla y jarabe. Tanto el jugo como el jarabe contienen azúcar, por lo que debes tener cuidado de no hacer la mezcla demasiado dulce.
- Relleno: Llena los moldes para paletas con la mezcla. Ten en cuenta que la mezcla se expandirá al congelarse, por lo que es recomendable dejar un pequeño espacio en la parte superior de cada molde para evitar derrames.
- Congelación: Coloca los moldes en el congelador durante unos 10 minutos. Sácalos y coloca los palitos en el centro de cada molde. Luego, regresa las paletas al congelador y déjalas ahí hasta que se solidifiquen por completo.
Experimenta con los Sabores
Una de las ventajas de esta receta es su flexibilidad. Puedes experimentar combinando diferentes jugos de frutas o incluso agregando trozos de fruta fresca a la mezcla. Si te gusta innovar, prueba añadiendo hierbas como menta para darle un toque especial a tus paletas.
Si prefieres una versión vegana o vegetariana de las paletas “de leche”, puedes sustituir la crema espesa por leche de coco, almendra o cualquier otra alternativa vegetal que prefieras.
