Cómo infusionar aceite de coco con cannabis
Infusionar aceite de coco con cannabis es un proceso sencillo que permite aprovechar las propiedades de ambos ingredientes. Este aceite es ideal tanto para uso culinario, como para aplicaciones tópicas.
Información contenida en este artículo:
- ¿Por qué elegir aceite de coco para infusionar con cannabis?
- Ingredientes y utensilios necesarios
- Proceso de descarboxilación del cannabis
- Métodos para infusionar aceite de coco con cannabis
- Consejos para mejorar la infusión
- Conservación y uso del aceite infusionado
¿Por qué elegir aceite de coco para infusionar con cannabis?
El aceite de coco es rico en grasas saturadas, lo que facilita la absorción de los cannabinoides presentes en el cannabis. Además, su versatilidad en la cocina y en productos de cuidado personal lo hace una opción popular para hacer infusiones. Además, su sabor neutro no interfiere con el del cannabis.
Ingredientes y utensilios necesarios
Ingredientes:
- 1 taza de aceite de coco orgánico
- 7-10 gramos de cannabis seco y triturado
Utensilios:
- Bandeja para horno
- Papel encerado
- Olla de cocción lenta o sistema de baño maría
- Colador de malla fina o tela de queso
- Termómetro de cocina
Proceso de descarboxilación del cannabis
La descarboxilación es un paso crucial para activar los cannabinoides del cannabis en el que el THCA se convierte en THC. Es decir, en el compuesto psicoactivo que causa los efectos más célebres de la planta. Precalienta el horno a 100°C. Distribuye el cannabis triturado en una bandeja forrada con papel encerado y hornéalo durante 30 minutos. Remueve el cannabis ocasionalmente para asegurar una descarboxilación uniforme.
Métodos para infusionar aceite de coco con cannabis
Método con olla de cocción lenta:
- Combina el aceite de coco y el cannabis descarboxilado en la olla.
- Cocina a fuego lento de 4 a 6 horas, removiendo ocasionalmente.
- Asegúrate de que la temperatura no supere los 130°C para evitar la degradación de los cannabinoides.
- Una vez transcurrido el tiempo, cuela la mezcla con un colador o tela de queso para eliminar los restos vegetales.
Método al baño maría:
- Coloca el aceite de coco y el cannabis en un recipiente resistente al calor.
- Sitúa el recipiente sobre una olla con agua hirviendo suavemente, asegurándote de que el agua no toque el fondo del recipiente.
- Calienta la mezcla durante 6-8 horas, removiendo de vez en cuando y controlando que la temperatura se mantenga constante y no supere los 130°C.
- Cuela la mezcla para separar los restos de cannabis.
Consejos para mejorar la infusión
Para maximizar la potencia del aceite infusionado, es importante utilizar cannabis de buena calidad y frescura. Asegúrate de triturarlo bien antes de la descarboxilación para aumentar la superficie de contacto. Además, puedes añadir lecitina de girasol durante la infusión para mejorar la absorción de los cannabinoides en el cuerpo.
Conservación y uso del aceite infusionado
Ya que se haya enfriado, almacena el aceite en un frasco hermético de vidrio en un lugar fresco, alejado de la luz del sol. Este aceite puede utilizarse en recetas culinarias, como aderezo para ensaladas o ingrediente en productos horneados, así como en aplicaciones tópicas para el cuidado de la piel. Recuerda siempre dosificar con precaución, especialmente si es tu primera vez utilizando aceite de coco infusionado con cannabis.
