Cómo hacer gomitas de gelatina de cannabis
Las gomitas de gelatina de cannabis probablemente sean los dulces de marihuana más populares, tanto por su delicioso sabor como porque son fáciles y discretos dosificar (a diferencia de fumar un porro, por ejemplo). Aunque puedes comprarlos en una tienda especializada, también puedes hacerlos en casa.
¿Qué necesito para hacer gomitas de gelatina de cannabis?
Para hacer gomitas de gelatina de cannabis necesitas algunas herramientas. Una botella para condimentos con dosificador—de esas en las que ponen la cátsup y la mostaza en lugares donde venden hot dogs—y un molde de silicona de tu figura preferida.
Lo demás lo encuentras en cualquier cocina: un sartén, una taza medidora, embudo, espátula, batidor y un guante de horno. Aunque las gomitas no se meten al horno, este último es muy importante; verás por qué un poco más adelante.
Ingredientes
Vamos a preparar gomitas sabor cereza con una dosis aproximada de 5 mg de CBD y 1 mg de THC por porción; sin embargo, esta receta es fácil de alterar y adaptar a tus propios gustos y tolerancia.
Necesitas: ½ taza de agua de coco, 2 bolsitas de té verde, 3 cucharadas de miel cremada, ¾ de taza de jugo dulce de cereza, 1½ cucharadas de grenetina en polvo y una pizca pequeña de sal. En cuanto a la infusión de cannabis, usaremos 30 ml de tintura de CBD; puede ser a base de alcohol, aceite de coco o glicerina.
Cómo hacer gomitas de gelatina de cannabis
Hierve el agua de coco en el sartén y remoja las bolsitas de té verde en ella entre 4 y 10 minutos. Retíralas; añade el jugo de cereza, la sal y la miel cremada y revuélvelo todo hasta que tenga una consistencia homogénea. Una vez que hierva de nuevo, reduce la llama a fuego lento. Añade la grenetina y bátelo todo por unos minutos. Añade la tintura de CBD y bate la mezcla hasta que se incorpore.
A continuación tendrás que trabajar rápido mientras manipulas un líquido viscoso y muy caliente—ten mucho cuidado.
Apaga el fuego y vierte la mezcla en la botella para condimentos usando el embudo. Protégete con el guante para horno y vierte el líquido en tus moldes de silicona. Mételos al refrigerador para que se enfríen por 15 minutos, aproximadamente. Saca las gomitas y guárdalas en un contenedor.
