Es uno de los condimentos que no deben faltar en ninguna cocina, así que, aprender cómo hacer cátsup infusionada de cannabis, es esencial para todo chef que usa la planta para elevar los platillos que cocina. Ni siquiera necesitas un diploma de una escuela culinaria; la cátsup, como la mayonesa, es muy fácil de hacer.…
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Si has estado leyendo este blog por un tiempo, o eres entusiasta del cannabis, sabrás que no es solamente una planta, con un solo uso. Hay de todos tipos; aromas y sabores diferentes, intensidades y efectos opuestos. Todo depende de la cepa que consumas, y todo el tiempo se están creando nuevas; pero, ¿cómo se…
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No hay duda de que los humanos hemos usado el cannabis desde que lo descubrimos, varios milenios antes de que empezásemos a contar los años en orden ascendente. Notablemente, cómo los escitas usaban el cannabis se parece mucho al nuestro, en la modernidad, ya que no solo lo consideraban un pasatiempo, sino que es posible…
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Son términos, sobre todo si estás interesado en crear tus propias cepas, que se escuchan seguido cuando se habla de cannabis. Sin embargo, no son intercambiables, y cada uno significa algo muy específico y elemental para entender cómo se reproducen las plantas como la marihuana. ¿Cuál es la diferencia, entonces, entre fenotipo y genotipo? ¿Qué…
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¿Quién no elevó sus niveles de glucosa a índices peligrosos con chiclosos cuando era niño? También existen algunas versiones para adultos que son un poco diferentes. Aquí tienes una manera de hacer estos dulces para mantener tu quijada en forma, masticando por horas: chiclosos de cannabis. Primero lo primero: a diferencia de otros comestibles, para…
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¿Quién dijo que los pasteles de cumpleaños son solo para niños? ¿Qué mejor regalo para un entusiasta de la marihuana que un pastel de cumpleaños de cannabis? O bien, ¿quién dice que tiene que ser el cumpleaños de alguien para disfrutar de un pastel de cumpleaños?… Ingredientes para hacer pastel de cumpleaños de cannabis Esta…
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Cuando pensamos en comestibles de cannabis, solemos concentrarnos en cosas dulces, como brownies o galletas. Sin embargo, gracias a la creatividad de muchos consumidores (de los que algunos son chefs), ese mundo es cada vez más vasto. Aquí, por ejemplo, te enseñamos a hacer chili con carne con cannabis. Ingredientes para hacer chili con carne…
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El charas es una de las maneras de consumir cannabis más antiguas. Proviene de la India y tiene una carga altamente religiosa. Su método de fabricación, aunque lento, es lo suficientemente sencillo como para hacerlo en casa. Aquí te platicamos cómo se hace el charas. ¿Qué es el charas? El charas—o los charas—son pequeñas pelotitas…
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Mientras algunas formas de cannabis son muy modernas, las cuales hemos revisado en este mismo blog, algunas otras, como diría Indiana Jones, “pertenecen a un museo”. Eso es precisamente lo que es el charas; pequeñas (y milenarias) pelotitas de cannabis que se hacen en la India y se consumen ceremonialmente. La particularidad del cannabis en…
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Por supuesto que existe la mayonesa de cannabis—el mundo de la marihuana estaría incompleto sin ella. Y las buenas noticias continúan: es bastante fácil y rápida de hacer. Solo debes tener cuidado de que la mezcla no se espese mucho y de que la dosis sea la correcta. Hazlo y tendrás un ingrediente súper versátil…
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